TY - BOOK AU - الساعد، علي كامل TI - جودة الفواكه والخضار وطرق تجفيفها / T2 - التصنيع الغذائي U1 - 641.4/ساع PY - 2010/// CY - عمان PB - دار مجدلاوي، KW - التصنيع الغذائي KW - التجفيف ER -