TY - BOOK AU - تركي، محمد زغلول TI - الموجز في الأغذية و المشروبات : : الإحساس و الفن و الصناعة / U1 - 642.5/محم PY - 0000///[19-] CY - القاهره KW - الطبخ KW - إدارة و تنظيم الفنادق ER -